วิธีปอกอะโวคาโดให้ง่าย และ ผลสวย มือไม่เลอะ ภายใน 2 นาที แม่บ้านมือใหม่ต้องชอบ

แต่งภาพโดย Canva คลิกเพื่อทดลองใช้ https://partner.canva.com/YgNNrj

วิธีปอกอะโวคาโดให้ง่าย และ ผลสวย มือไม่เลอะ ภายใน 2 นาที แม่บ้านมือใหม่ต้องชอบ

ตอนมา Sydney ในปีแรก งานนึงที่ได้ทำคืองานผู้ช่วยเชฟในครัว หน้าที่คือ การเตรียมจาน และ อำนวยความสะดวกให้เชฟ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือ การปอกอะโวคาโด้เตรียมไว้ในจาน

ซึ่งครั้งแรกที่ทำงาน พอเชฟบอกเราปั๊ป เราก็หันไปหยิบอะโวคาโด้ขึ้นมา เอามีดหั่นหัว ปอกเหมือนปอกมะม่วงเลย

พอเชฟเห็น ก็ส่ายหัวทันที และ นางก็ทำให้ดู

ภาพจากช่อง Kinkakuu

วิธีปอกอะโวคาโด

• เราจะวางอะโวคาโดแนวนอนแล้วฟานมีดลงไปตามขวางจากตรงกลางโดยใช้ขั้วเป็นแนวหลัก เราจะไม่ฟานขาดไปเลย เราจะลงมีดแค่ถึงเม็ดอะโวคาโด แล้วหมุนมีดรอบอะโวคาโด้ ให้รอยตัดบรรจบกัน
• จากนั้นให้วางมีดลง
• แล้วเอามือจับอะโวคาโด้ทั้งสองข้างที่เราเอามีดหั่น 
• บิดอะโวคาโดเบา ๆ อะโวคาโดจะขาดออกจากัน
• แล้วเฉาะเอาเม็ดออกด้วยมีด
• ลอกเปลือก หรือ จะใช้ช้อนตักเนื้ออะโวคาโดออกก็ได้

คลิกเพื่อดูคลิปวิธีทำแบบ Step by Step

แค่นี้คุณก็จะปอกอะโวคาโดให้ง่าย และ ผลสวย มือไม่เลอะ ภายในเวลาไม่ถึง 2 นาทีด้วยซ้ำ 

คนที่ทำงานในครัวในร้านอาหารที่ออสเตรเลียส่วนใหญ่ จะรู้วิธีปอกอะโวคาโดทุกคน แต่จะแต่งแบบไหนอยู่ที่เราจะสร้างสรรค์

เราสามารถทำเป็นดอกไม้ ทำเป็นพัด หรือทำเป็นรูปก้นหอย ไว้เดี๋ยวเปิ้ลจะมาเขียนต่อในบทความหน้านะคะ

หวังว่าบทความนี้จะมีประโยชน์กับแม่บ้านมือใหม่หรือคนพึ่งเข้าครัวนะจ๊ะ