ทอดปลายังไง ให้หนังกรอบ แต่แทบจะไม่ต้องล้างกะทะ สำหรับคนชอบทำแต่ไม่ชอบล้าง

 

ภาพจริงจากผู้เขียน

ทอดปลายังไง ให้หนังกรอบ แต่แทบจะไม่ต้องล้างกะทะ สำหรับคนชอบทำแต่ไม่ชอบล้าง 😘😘

เปิ้ลเป็นคนง่าย ๆ ค่ะ😝😝😝

คือ ชอบกินปลาทอด 

แต่ไม่ชอบใส่น้ำมันเยอะ

และก็ไม่ค่อยชอบซื้อกินด้วย ชอบทำเอง เพราะคิดว่ามันจะสุขภาพกว่า สะอาดกว่า 

แต่ประเด็นหลัก คือ ทำเองก็ขี้เกียจล้างกะทะ เพราะมันชอบติดกะทะ

ข้อแม้ที่อิชั้นคิดว่าน้อย แต่ทำคุณแฟน เชฟมิ้งของอิชั้นปวดหัวเลย😂😂

ภาพจากคลิปช่อง Kinkakuu

นางเลยทำการสอนอิชั้นทอดปลาแบบไม่ติดกะทะและไม่ใช้น้ำมัน

อย่างแรกคือ 

• ตั้งกะทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง
• ตัดกระดาษไขวางลงบนเตา
• รอร้อนอีกนิด วางปลาบนกระดาษไข
• และทอดจนพอใจ

ภาพจากคลิปช่อง Kinkakuu

จริง ๆใช้กับแซลมอนจะดีงามมากเพราะมันมีน้ำมันในตัว ถ้าจะใช้กับปลาอื่นก็ได้ แต่ต้องแล่เป็นชิ้นคะ ทอดทั้งตัวบ่ได้คะ

ตั้งแต่นางสอนเปิ้ลทำ เปิ้ลก็กินปลาสบายใจเลย แต่ถ้าปลาทอดเป็นตัวก็ซื้อเอา ขี้เกียจล้าง แฮร่😅

หวังว่าเพื่อน ๆ จะได้ไอเดียกันนะคะ 

ดูคลิปการทอดปลาไม่ติดกะทะอย่างละเอียด