มาทำผักเคล อบกรอบ (Crispy Kale) ราชินีผักใบเขียว คะน้าออสเตรเลีย กินเล่นเพลิน ๆ สำหรับคนรักสุขภาพห้ามพลาด ‼️


มาทำผักเคล
อบกรอบ (Crispy Kale) ราชินีผักใบเขียว คะน้าออสเตรเลีย กินเล่นเพลิน สำหรับคนรักสุขภาพห้ามพลาด  


ตั้งแต่อายุ 40 ขึ้นมาเนี่ย เปิ้ลเป็นคนที่ติดของกินเล่นขบเคี้ยวมากกกกก

ก็กลัวว่าตัวเองจะอ้วน น้ำหนักเกินขึ้นมา หรืออาจเป็นโรคตอนแก่


เลยพยายามหาวิธีทำของกินเล่นด้วยตัวเอง จะได้รู้ว่ามันใส่อะไรบ้าง แล้วคุณแฟนอิชั้นเนี่ย ก็คือ คุณเชฟมิ้ง กินกะกู๋  ก็ทำเมนูเคล อบกรอบมาให้กิน อิชั้น ป้าเปิ้ลนี่ love มากกกก .ไก่ ล้านตัว 

Photo by writer 


วิธีทำก็ไม่ยากเลยนะค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม 

  • ผักเคล
  • น้ำมันมะกอก
  • เกลือ
  • ถาดใส่ผัก
  • เตาอบ

วิธีทำ Crispy Kale

  • ล้าง ผักเคล Kale ให้สะอาด แล้วสะเด็ดให้แห้งสนิท
  • แกะเอาแต่ใบผักเคล Kale ไม่ใช้ส่วนแกนกลาง
  • เด็ดหรือหั่นผักเคลให้ยาวประมาณ 3 นิ้ว เวลาออบออกมาจะมีขนาดเล็กลง
  • เหยาะ Olive Oil ให้ทั่ว  ใส่เพียงเล็กน้อย  คนให้เข้ากันดี
  • นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 165-170 องศา อบแบบพัดลม 10 นาทึ
  • นำผักเคลในถาดออกมาคลุกให้เข้ากันอีกรอบ 
  • อบต่ออีก 10 นาที
  • นำออกมาโรยเกลือเล็กน้อยบนผักเคล คลุกให้เข้ากัน แล้วอบต่อจนกรอบ (หลังจากนี้ให้นำออกมาเช็คทุกๆ 5-10 นาที) ขึ้นอยู่กับปริมาณของ kale ที่เราอบ
  • หลังจากที่เย็นตัวลง นำใส่ขวดโหลหรือกล่องสูญญากาศ ปิดฝาให้สนิท
  • เก็บไว้กินเป็นของทานเล่นได้ประมาณ 2-3 อาทิตย์

แค่นี่คุณก็ได้ของกินเล่นที่รสชาติไม่แพ้มันฝรั่งกรอบ แต่กินแล้วไม่เสียสุขภาพแน่นอนค่ะ




แสดงความคิดเห็น

4 ความคิดเห็น