อุณหภูมิห้อง หมายถึงอะไร
What does room temperature mean?
เวลาดูคลิปสอนทำขนม หรือ อ่านหนังสือสอนทำอาหาร เรามักจะได้ยินคำว่า room temperature หรือ ภาษาไทยเรียกว่าอุณหภูมิห้อง
เชฟหรือผู้สอนมักจะบอกให้ใช้ ไข่ที่อุณหภูมิห้อง หรือ เนยที่อุณหภูมิห้อง อะไรแบบนี้
แล้วมันหมายความว่า อุณหภูมิเท่าไหร่กันแน่ ⁉️⁉️
เพราะแต่ละประเทศก็มีอุณหภูมิที่แตกต่างกัน จะมาบอกแบบนี้คนที่ไม่รู้ก็จะงงกัน
ตามแหล่งอ้างอิงในหลายเวปไซต์ หรือ บทความ จะเขียนคล้ายกันแต่ตัวเลขจะต่างกันเล็กน้อย
พอจะสรุปความหมายตามความเข้าใจแบบเป็นกลางได้ว่า
🎯 อุณหภูมิห้อง room temperature คือ 25 องศาเซลเซียส “โดยประมาณ”หรือ อุณหภูมิที่ร่างกายคนเราจะไม่รู้สึกเย็นหรือร้อนจนเกินไป (อันนี้ก็อาจจะมีความแตกต่างของบุคคลเล็กน้อย)
ดังนั้นเมื่อไหร่ที่เราได้ยินคำนี้ในการทำขนม เช่น ใช้ไข่ในอุณหภูมิห้องก็จงคิดตามไปได้ว่า ให้นำไข่ที่อยู่ในห้องที่มีอุณหภูมิ 25 องศามาใช้หรือ ถ้าไข่อยู่ในตู้เย็น ก็ควรนำออกมาวางไว้ด้านนอกตู้เย็น ที่มีอุณหภูมิห้อง รอจนกว่าไข่จะลดความเย็นลงให้อยู่ระดับเดียวกับอุณหภูมิห้องคะ
หวังว่าบทความนี้จะทำให้ทุกคนเข้าใจคำว่า อุณหภูมิห้อง room temperature มากขึ้นนะคะ
ส่วนใครหาที่วัดอุณหภูมิในการทำอาหาร หรือ วัดอุณหภูมิในการทำขนมอยู่
เปิ้ลหามาฝากไว้ที่ 👉 https://raka.is/r/gell
บทความอ้างอิง https://www.neonics.co.th/thermometers/room-temperature.html
วิธีการวัดอุณหภูมิห้อง https://th.wikihow.com/วัดอุณหภูมิห้อง
รูปภาพประกอบจาก Canva
ติดตามผลงานของผู้เขียน
YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCl6zdxdNX2cnHdWYEEvg23A
Blockdit : https://www.blockdit.com/jikky_ozzy
Facebook: https://www.facebook.com/CasanovySydney
0 ความคิดเห็น